シティエリートは特典が充実しているブログ:23-01-08
一昨日、友人とバリ島に行ってきました。
エスニック料理大好きなボクと友人は、
もちろん朝方からバリの味を楽しもうと、
朝方の7時にはホテルのバイキングにまっしぐら!
数種類のパンが並んでいるけど、
やっぱりまずはナシゴレン(タイ風チャーハン)、
ミーゴレン(タイ風焼きそば)。
牛肉と野菜の煮物で1皿目。
野菜たっぷりのオムレツは
ピリッと辛いチリソースをかけて…
生野菜はピーラーで切ったような薄さで、キュウリも大きいですね。
そして果物は
大好きなスイカ、メロン、マンゴー、パイナップルに
イチゴ味のヨーグルトをかけて…
スイーツは、パイナップルジャムをつけたパンケーキと
マカデミアナッツ入りの果物ケーキ。
オレンジジュースとジャワティーを飲んで…
ちょっと食べすぎかな?
でもこれから1日思う存分楽しむには
エネルギー補給が大事ですもんね!
それにビタミンCたっぷりだから、許して下さい…
ところで、
実際にバリの人は何を食べているのかというと…
一般の家庭では、
朝方に主婦が料理をして、
それを11時と夕に分けて食べるんだそうです。
朝方は軽くチョットとつまむだけ、
またはバリコーヒーやジャワティーを飲んで、
簡単なスナック菓子を食べるだけのようです。
スナック菓子はモチ米やバナナ、イモ類などを使ったもので、
結構お腹にたまるとのこと。
家では朝方作った料理を、
それぞれがお腹がすいた時間に食べるのが習慣だそうです。
だから11時もよるも同じ料理を食べているんですね。
国によって、食習慣はこんなにも違うもんなんですね。
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